Completamente rinnovato, nel sempre meticoloso rispetto per la qualità del servizio e la ricercata scelta dei cibi, la cucina del ristorante L’Opéra è aperta fino a tardi, ideale anche per un dopo teatro su richiesta. Vi si assaggiano piatti della cucina mediterranea rivisitati in chiave creativa, accompagnati dagli ottimi vini della ricca carta. Al primo piano, la Champagnerie è un punto d’incontro per il rituale dell’aperitivo o per pranzi e cene veloci senza perdere in qualità. Una saletta riservata è a disposizione per incontri privati.